做法超简单无油版宝宝手指饼干 12M+

这款饼干口感酥脆，配方中加入的是全蛋（我所有辅食教程中，只要是全蛋，参考月龄都备注的12月以上，具体取决于宝宝，如果蛋白不过敏，像做饼干或者蛋糕类用全蛋也是可以的），做法很简单，宝宝喜欢，吃得也放心。
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用料  

做法超简单无油版宝宝手指饼干 12M+的做法  

1. 鸡蛋蛋清蛋黄分离▼

2. 蛋清加入适量柠檬汁，白糖分三次加入打发至提起有弯勾▼

3. 蛋黄加白糖用打蛋器打至发白▼

4. 将蛋黄液倒入打发蛋清中，切拌均匀▼

5. 筛入面粉，翻拌均匀，然后将烤箱预热，上下火170度▼

6. 将面糊装入裱花袋▼

7. 裱花袋剪小口，将面糊挤入模具中，九分满刚刚好，我这个有点多，如果没有模具可以直接挤在烘焙纸上，不管是长条状或是圆饼都可以，放入烤箱中层，上下火170度20分钟▼

8. 烤好脱模~完成！▼

小贴士

1、如果有模具，挤九分满就可以啦，我这个有点多了；

2、具体烘焙时间根据每家烤箱不同，宝妈自己调整，如果颜色较深，可以盖上锡纸；

3、这款手指饼干烘烤过程中宝妈可以自己控制软硬程度，我这个15分钟就取出了，是那种口感稍微软一点点，适合稍微小一点的宝贝，供参考；

4、这个配方甜度刚刚好，不是很甜，宝妈看情况增减；

5、配方上面的量一共做了一小罐，想要多做，就等比例增加。