简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干
我是两个宝宝的妈妈，经常自己做零食给宝宝吃，这款饼干我们全家都爱吃，非常简单容易上手，分享给大家，希望大家喜欢，如果大家觉得方子不错，一定要多多的上传图片哦
用料
| 鸡蛋 | 两个(115g左右) |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 白砂糖 | 25克(非常适合宝宝，不能再减了，喜欢吃甜一点可以加) |
| 奶粉 | 8克(吃啥奶粉就加啥) |
| 橙汁去腥 | 10ml(没有橙子就用柠檬或者白醋几滴就够了) |
简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法
所有材料称好，蛋黄蛋清分离装入无水容器
![简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第2张]( "简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第2张")
蛋黄加橙汁搅拌均均，用打蛋器打两分钟左右
![简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第3张]( "简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第3张")
蛋清分三次加糖打发至硬性泡沫，打蛋器提起有小尖角，打蛋盆倒扣不掉即可
![简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第4张]( "简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第4张")
蛋黄液分两次倒入蛋白中混合均匀，用翻拌法像炒菜一样，不要画圈搅拌以免消泡
![简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第5张]( "简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第5张")
和好的蛋糊
![简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第6张]( "简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第6张")
奶粉低粉过筛加入蛋糊混合均匀(我一般会分两次筛入，一次加太多会容易有颗粒)，此时打开烤箱180℃预热
![简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第7张]( "简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第7张")
装入裱花袋，没有裱花嘴可以不用，剪个小口即可
![简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第8张]( "简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第8张")
挤入烤盘
![简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第9张]( "简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第9张")
上下火180℃，20分钟烤至底部周围微黄就要关火，喜欢脆一点的朋友可以关火再闷5-10分钟
![简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第10张]( "简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第10张")
出炉晾冷装入密封罐
![简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第11张]( "简单上手的低糖无油鸡蛋宝宝饼干的做法步骤图 第11张")
小贴士
①我的烤箱温度偏高10度左右，每个烤箱脾气不同，温度时间略微不同，温度时间自己酌情调整，出炉晾冷后如果觉得不够脆，再回炉烤一会
②这款饼干只要不烤糊，怎么都好吃
③我家宝宝喜欢吃的脆一点，我烤得比较脆，宝宝如果小点可以不用烤这么脆
④这个方子是大概两盘的量，可以根据自己需要增减
