宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷
儿子偏爱吃米饭，不太爱吃馒头，于是乎绞尽脑汁给他做各种面食，不错，一出锅就吃勒6个，一口一个，真香啊
红豆沙也是自己做的（我也分享过做红豆沙的教程，给宝宝吃的话，糖减半即可）
水洗红豆沙教程，
宝宝吃减糖即可
用料
| 面团 | |
| 中筋面粉 | 300克（山药，胡萝卜，紫薯总重） |
| 山药泥 | 55克 |
| 胡萝卜泥 | 55克 |
| 紫薯粉（自制） | 20克+温水53克 |
| 酵母 | 6克（分3份） |
| 油 | 12克（分3份） |
| 糖 | 9克（分3份） |
宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法
准备好所有食材，豆沙是还没炒制状态
![宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第2张]( "宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第2张")
胡萝卜，山药蒸熟打成泥备用
![宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第3张]( "宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第3张")
拿胡萝卜面团举例，盆内倒100克面粉，胡萝卜泥，糖3克，油4克，发酵粉2克（注意糖和油不要和发酵粉混合，影响发酵）混合均匀，放盆内，盖保鲜膜，自然发酵即可
其他面团一样![宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第4张]( "宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第4张")
发酵好的面团，使劲在案板上搓揉，表面光滑即可，用擀面杖擀成薄片，我从中间切开勒，把豆沙搓长条，用面片卷起来，底部捏紧，再整形，粗细均匀即可
![宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第5张]( "宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第5张")
用刀切成大小均匀的状态即可
![宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第6张]( "宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第6张")
铺上垫纸，生胚依次摆好，要有足够空隙
![宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第7张]( "宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第7张")
好看吧，夏季温度高，也就15－20分钟二次发酵好，锅内把水煮沸，放上蒸屉，上汽蒸7分钟，闷1分钟即可
放凉后，包装严实，吃不完冷冻起来，一周内吃完即可![宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第8张]( "宝宝辅食＃迷你（紫薯，山药，胡萝卜）豆沙卷的做法步骤图 第8张")
