宝宝辅食~山药胡萝卜猪肉肠
2017.4宝贝出生🐣
希望宝贝茁壮成长
首先让她吃好😄
用料
猪里脊 | 大概用了200g |
山药 | 100g左右 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米淀粉 | 20g左右 |
核桃油 | 一点点 |
山药蒸熟,与肉一起放入料理机打成泥
胡萝卜用擦丝器弄成碎末状,我的擦丝器有一个片是擦末,没有的就擦成丝剁碎!我喜欢它的存在感,不想一起打成泥把胡萝卜末加入山药猪肉泥里!
加入玉米淀粉和少量油(因为我宝儿才9个月)
搅拌均匀,稠度大概拿勺子提起来不会掉下去,放到纸上不会散开的稠度!
ps:大一点的小朋友可以放一点盐,生抽
把做好的泥装入裱花袋锡纸裁剪成一块一块的,大小根据你想做的肠的大小决定
我的大概10厘米✖️8厘米左右
裱花袋底下剪一口手指粗细的口
靠近锡纸一侧挤一段肉泥沿一侧开始卷起来,跟包糖🍬一样!
然后捏住两侧,往中间挤,挤瓷实了,两边卷上!(别太大力,锡纸很容易破)冷水上锅蒸15分钟左右!
储存方法:冷冻,吃一根拿出来热透
一般我就做一周的量!