港式漏奶多士（不用烤箱）

只需要五樣嘢：雞蛋、牛油、煉乳、牛奶、平底鍋～

用料  

港式漏奶多士（不用烤箱）的做法  

1. 为了方便煎吐司，找个平底锅或者底够平的锅。有厚切吐司会更好

2. 打散3只蛋，吐司两面都浸透

3. 中小火，用牛油涂抹锅底

4. 吐司从蛋液中捞出放入平底锅煎至焦黄，记得吐司边也煎一下

5. 夹出一片煎好的吐司，挤上炼乳，盖上另一片

6. 煮个炼乳奶：平底锅不洗，按1:2:4的比例加入牛油、炼乳、牛奶（喜欢甜的可以多一些炼乳）搅匀，中小火到边缘冒泡。倒出

7. 用勺子在面包中间压出一个凹坑，上桌

8. 淋入炼乳奶～～甜甜的下午茶完成

小贴士

蛋液要浸透，包裹住整个吐司，边边也一定要煎！