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广式大月饼

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广式大月饼的做法步骤图，广式大月饼怎么做好吃

记录配方用
比例2:8
50g，20个
63g，15个
75g，13个
100g，10个
125g，5个
1000g，1个
1200g需馅料×1.2倍
做1200g的大月饼比例建议3:7

用料

普粉或低粉	100克
转化糖浆	70克
花生油	25克
枧水	2克
馅料	800克

广式大月饼的做法

糖浆+油+枧水混合好
加入过筛的粉类
豆沙+凤梨+巧克力+肉松

标签: #月饼 #广式 #好吃 #广式大月饼

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