油稞(油货)

小时候的味道，以前都是在妈妈家里做，看着他们做，我只是一个打下手的而已，今天周六，打发时间，抱着试一试的态度做了起来，没想到还挺成功，有兴趣的伙伴可以试试
江西宜春的伙伴们应该不会陌生，用我们本地话叫“油货”，吃起来香甜软糯，大人小孩都爱吃，自己做干净卫生
有什么不懂的都可以来问我，我相信只要大家照着菜谱做就一定能成功！
期待小伙伴们的作品！！

用料  

油稞(油货)的做法  

1. 红薯削皮蒸熟，切记千万不要弄到水，蒸熟后捣碎，加入糯米粉揉到一定程度，不能加水，揉的差不多就好了，如图放在案板上

2. 切成均匀的小块，拿擀面杖擀成圆形，中间厚边上薄

3. 跟包饺子一样，中间放糖，糖的用量看个人，想甜点多放点，要么就少放点，随意

4. 下油锅大火开炸，浮起来之后关小火，炸至两面金黄即可捞出

5. 完成了，很简单上手，这是我第一次做