角子，油角广东年货

用料  

角子，油角广东年货的做法  

1. 花生炒香，去掉外面的红衣，拿绞肉机打碎，然后全部馅料混合备用

2. 面粉加入猪油

3. 猪肉和面粉混合

4. 打入两个鸡蛋加水揉和

5. 密封面团醒面30分钟

6. 把面皮压平到2毫米左右，用圆形盖子或杯子压出来，包上馅料

7. 中小火炸至金黄就可以了

小贴士

压平的皮要拿保鲜袋铺上面，防止面皮风干，不然很难粘合，炸的时候容易爆馅