青稞饭

青稞富含葡聚糖、蛋白质、矿物质、维生素E等高营养成分。其中葡聚糖含量最高，具有清肠，调节血糖，降低胆固醇的作用，长期食用提高免疫力等生理作用。
青稞的口感十分弹牙，个人还挺喜欢吃的。

用料  

青稞饭的做法  

1. 将青稞用清水浸泡3小时，可节约煮时间，然后做法与平常做米饭一样就行了。

小贴士

水量根据自家大米适量调整。