第一次尝试做牛轧糖
今年这个年假有点久，有点无聊了，所以想找点事做，于是看小红书下厨房来找灵感，哈哈哈，得知牛轧糖比较容易做，于是开始准备各种材料了。
做出来的🍬软硬程度个人觉得挺好，不会太硬，也不会太软，不粘牙，奶味比较浓。
第一次做就可以做成，挺开心的，接下来继续看看攻略还有什么可以做🤭
2020.02.03
用料
| 电子秤 | 1个 |
| 蔓越莓干 | 60克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 奶粉 | 80克 |
| 黄油 | 25克 |
| 花生碎 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
第一次尝试做牛轧糖的做法
材料准备
![第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第2张]( "第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第2张")
黄油放到电饭煲融化，然后加入棉花糖，待棉花糖完全融化，把煲拿出来再加入奶粉搅拌均匀，然后加入蔓越莓干花生碎搅拌均匀，然后放到不粘烤盘整形
![第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第3张]( "第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第3张")
切块
![第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第4张]( "第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第4张")
切块
![第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第5张]( "第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第5张")
包上糯米纸
![第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第6张]( "第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第6张")
包上糖纸就像超市卖的了，哈哈
![第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第7张]( "第一次尝试做牛轧糖的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.棉花糖融化后把锅端出来再加奶粉个人认为比较好，因为看到其他攻略说棉花糖热太久会变黄变硬
2.蔓越莓干切碎会好点
3.盐跟黄油一起融化
