用料
龙游特色油墩子的做法
面粉和水调匀,净置几分钟泡打粉快做的时候放,不能放早
把馅料炒干水分,不能油多
模具放油预热下,再把糊加进去定型,多余的糊倒出来
放入馅料,在铺上一层糊
在整个放入油锅慢炸,几秒钟后在脱离模具倒出来炸
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