紫菜卷寿司/芝麻寿司
孩子最爱,换个样子,就能把饭吃光了
用料
寿司米 | 250克 |
青瓜 | 一根 |
罗卜 | 一根 |
鸡蛋 | 一只 |
香肠 | 2根 |
寿司醋 | 1小勺 |
紫菜 | 两片 |
沙拉酱 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
紫菜卷寿司/芝麻寿司的做法
鸡蛋煎成蛋皮,所有材料切成长条,胡萝卜用水煮熟备用。
250克寿司米煮成约2碗半米饭,放凉后加入寿司醋拌匀,可根据个人口味放点盐糖调味,不放也行。
有寿司帘上垫上保鲜膜,在保鲜膜上铺一层米饭
在米饭上铺一层紫菜
在紫菜上放上切成条的青瓜,胡萝卜,鸡蛋,香肠,挤上沙拉酱,然后就开始卷了
卷好后,放一边定型
用刀切成一块块寿司,在芝麻里滚一圈,芝麻寿司就做好了
寿司帘上垫保鲜膜,再铺紫菜
紫菜上铺饭,放青瓜,胡萝卜,香肠,鸡蛋,挤沙拉酱,然后就卷
卷好稍定型后切
小贴士
1.切寿司用锯齿刀,每次切之前都把刀用水沾湿,这样就不会粘刀,好好切。
2.拌饭的时候,饭勺湿点水就容易拌。