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韩式紫菜卷(纯素紫菜包饭、寿司卷)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.04W 次
韩式紫菜卷(纯素紫菜包饭、寿司卷)的做法步骤图

紫菜卷是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米与蔬菜、肉类等包卷起来食用,是很适合带做便当的美食。这个菜谱中没有肉类,是纯素的紫菜卷,素食者可以放心食用哦。

用料  

紫菜 2片
胡萝卜(去皮刨丝) 1根
小黄瓜 1根
杏鲍菇 1只
腌黄萝卜(切长条) 1/4条
腌子姜 适量
麻油 1汤匙
少许
黑胡椒 少许

韩式紫菜卷(纯素紫菜包饭、寿司卷)的做法  

  1. 烧好的米饭拌入盐、麻油,待凉备用。

  2. 杏鲍菇略煎后加黑胡椒调味

  3. 拿寿司席,放上紫菜,放上白饭(尽量铺平),然后放其他食材

  4. 卷起寿司席用力压实,卷成长饭卷,完成后饭卷收口向下放置

  5. 食用前用刀切开即可

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