寿司卷啊卷
夏天太热不想吃饭?那来想象一下……炸香香的火腿肠和蛋皮,脆脆的黄瓜和胡萝卜,软糯糯的米饭,嫩嫩的虾肉,用紫菜包起来,哇~~这大概就是我喜欢寿司的原因了。
用料
紫菜 | 若干张 |
米饭 | 两碗 |
火腿肠 | 3根 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
红虾 | 若干只 |
寿司醋 | 2勺 |
沙拉酱 | 适量 |
寿司卷啊卷的做法
煮好的米饭趁热加入寿司醋搅拌,我放了大概两勺的量,大家可以根据米饭的量适量添加,搅拌均匀后放凉备用。
两个鸡蛋,调开煎成金黄色蛋饼备用。
胡萝卜、黄瓜洗净切条,火腿肠切条后煎炸备用。
红虾用盐水煮熟,去头,去壳,去虾线后切碎备用;蛋饼切成条状备用。
将准备好的紫菜片置于寿司卷片上,再将放凉的米饭均匀铺在紫菜上。
铺上一至二根黄瓜条、胡萝卜条、蛋饼条、火腿肠,适量虾肉碎,挤上适量沙拉酱。
利用竹签将其整个卷起,注意一定要卷紧哦~
将寿司卷切开,挤上沙拉酱,如果你喜欢,还可以挤上番茄酱~搞定~
接下来就配上饮料享受寿司卷吧~
小贴士
我做的是四个人吃的量,如果你们人少的话适量减少哦~还有寿司一定要卷紧再切,不要问我是怎么知道的😭