冠我名字的Sushi寿司
为什么一道简单的菜要这么嚣张冠上我的名字呢?😎因为太受孩子们喜欢了,她们不停的说好吃,然后不停的说比街上买的好吃,晚餐结束时,全部都吃撑了。其实不是说我做的比寿司店还好,只是说我做的更适合孩子们的口味。所谓适合的就是最好的。
今晚懒得煮饭,趁着昨天刚好买了寿司海苔,就准备做些寿司对付一餐吧。结果临开始了,发现基本要啥没啥 🤦♀️。从邻居处要了根萝卜和黄瓜,这才可以开工了。
用料
米饭 | 4碗 |
鸡蛋 | 5个 |
紫菜 | 10张 |
醋 | 4勺 |
糖 | 4勺 |
盐 | 半小勺 |
蟹肉棒 | 4根 |
腌萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
红椒 | 小半个 |
冠我名字的Sushi寿司的做法
总算凑足食材了。其实就是家里有啥用啥就是了,自己家人喜欢的多放,不喜欢的不放。
都切成丝准备
圆米(如果没有寿司米,至少要用圆米)四碗,加寿司醋四勺(没有的话就加四勺米醋,四勺白糖,半小勺盐),拌匀
看有的人说寿司席用保鲜膜包一下,就照做了,结果操作起来很不舒服,大家放弃这一步,不用包保鲜膜。
放上寿司海苔
一大勺米饭🍚
均匀地铺开
在接近开头部位摆上各种丝儿
用寿司席帮助卷开始部分
然后顺势推过去,用一点儿力气
卷到最后用寿司席包着倒卷回来
卷成一卷后用力捏捏
打开,一个寿司卷就卷好了
用锯齿刀均匀宽度切开(如果用菜刀,刀尽量锋利一些,然后刀口沾点儿水)。头尾部不成形,不准备摆盘,我的左右两边各站着一个孩子,我切下头部一个孩子马上取走吃了,切完最后一刀,另一个孩子就把尾部那点儿吃了。做完寿司,她们两已经吃了个半饱了。😎
摆盘。特别漂亮,像一盘花儿
换个角度再照照
简单又好看又好吃的寿司,非常值得每周至少做一次哦!
如果是做给小宝宝吃,可以只用半张海苔,卷出迷你版的,他们也可以一口一个了。
小小的挺可爱哦
对比一下
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