【白馒头】我的名字叫朴实

点上小红花超有小时候的感觉～也是蛮可爱的～
最近狂迷炊事班的故事，从第三季看到了第一季，看着嘴就不自觉向上弯😁
看到一个馒头引发的故事，看到军人，看到革命烈士，看到老百姓，看到朴实深情。
希望我也这样的朴实，勇敢坚毅，脚踏实地，无悔人生🥰🥰🥰

用料  

【白馒头】我的名字叫朴实的做法  

1. 所有材料放到厨师机中，慢速搅拌均匀成团

2. 中速将面团和至细腻

3. 取出放在案板上，用手掌揉一会，使面团更加细腻，滚成圆柱状，切成六份

4. 取出一份，由外往里叠，并用手掌摁压揉面，大概揉个100下....最后整形成稍微瘦一点的圆球形，这样发酵之后就不会摊的太大

5. 放到温水上发酵至两倍大，之后取出，这个时候可以点红点了～将水煮滚后放入，转中火蒸11分钟左右，关火闷两三分钟，揭盖取出，注意不要滴水在馒头上

小贴士

关于保存：冷却后包装，冷藏可保存3-5天，冷冻可保存1个月左右。回蒸时，火力不宜太大，否则容易出现缩皱哦～