三文鱼北极贝鲜虾手握寿司

做点好吃的在春光明媚的日子里带着小妞们去春游吧！

用料  

三文鱼北极贝鲜虾手握寿司的做法  

1. 煮醋在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味放一小块海带提鲜

2. 拌饭、煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，按照大概1：1的比例，用普通煮饭的方法，把米煮熟。略微晾一会，然后，把煮好的米饭拌入醋，盖上，静置20分钟左右

3. 把虾都，放到盐水里煮大概2分钟，或者煮到虾的颜色变成好看的珊瑚红色

4. 虾取出，待凉后，用小刀从虾仁的腹部划开成两半，但是不要彻底划断，去掉虾背上的沙线，每只虾仁都摊开放平。买来很新鲜的生鱼片（三文鱼），切成片备用。北极贝，一切两半（也不要切断），然后摊平放好

5. 团饭、用手团成饭团、加入煮熟的玉米粒豌豆和成小饭团。可以用海苔丝做成头发嘴巴

6. 把虾、三文鱼片、北极贝放在饭团上即可。根据自已的口味可以蘸绿芥末和万字酱油

小贴士

1、寿司尽量要保持食用时的新鲜口感，为此我们在郊游时尽量用乐扣来携带。乐扣四面环扣的结构，能够保证密封性，让食物最大限度的鲜活，不氧化。吃起来口感和新鲜程度就和刚做出来的一样。
2、这样三层设计的乐扣美特乐饭盒还可以放置不同的食物保证不串味，而且也可以健康地同时存储生熟品；关键如果在冰箱里存放也特别的省地方，像我这种经常爱嘀咕点好吃的的人，老想藏点这个那个的，这又能保鲜还不串味儿！