好吃到舔碗的鸡蛋土豆泥沙拉

夏天没有胃口的时候可以做一碗土豆泥沙拉吃吃
放冰箱冷藏后更好吃😋
🥔食材
土豆 2个
鸡蛋 3个
黄瓜 半根
玉米粒胡萝卜粒 适量
🥔调料
黑胡椒
盐
沙拉酱
牛奶 50ml
▪️做法
1⃣️鸡蛋蒸或者煮8分钟，少于8分钟不熟，多于8分钟太老了，水开后8分钟正好～
2⃣️鸡蛋熟了后冲凉水剥壳，切碎。黄瓜切丁，和胡萝卜丁还有玉米粒放在大碗里
3⃣️土豆削皮切片，上锅蒸20分钟
4⃣️把蒸好的土豆用叉子碾成土豆泥，加点盐调味
5⃣️土豆泥和鸡蛋还有黄瓜玉米粒混合，➕1勺盐➕两勺沙拉酱➕少许黑胡椒，搅拌均匀
😋完成！
这样做出来的土豆泥沙拉口感很好，软糯香甜，一下子就把一整碗吃完了～
怕热量高的话，可以用低脂的沙拉酱～

用料  

好吃到舔碗的鸡蛋土豆泥沙拉的做法  

1. 调味料：黑胡椒、沙拉酱、盐、牛奶

2. 食材：土豆、黄瓜、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜

3. 鸡蛋在水开后上锅蒸8分钟

4. 剥壳切碎放进碗里

5. 黄瓜、胡萝卜切丁，和鸡蛋丁、玉米粒一起放在碗里

6. 土豆削皮

7. 切片

8. 上锅蒸20分钟蒸透

9. 用叉子碾成土豆泥

10. 用勺子也行

11. 加点盐调味

12. 土豆泥就位～放在碗里

13. 加50ml牛奶

14. 撒点黑胡椒

15. 两勺沙拉酱

16. 搅拌均匀！开吃！

小贴士

吃不完放冰箱还能再吃一天