闽南风味【芋头糕】

用料  

闽南风味【芋头糕】的做法  

1. 提前泡开干贝和虾干

2. 剁碎，记得把水留着

3. 把香芋切碎，要是荔浦芋头

4. 粘米粉拌水，水一开始不要多

5. 先炒腊肠，虾米，干贝，炒到焦黄再加芋头块

6. 倒点耗油，盐，糖

7. 感觉有点稀，再加点儿粉

8. 上锅蒸45分钟，然后放到冰箱冷却
   我是放了一个晚上

9. 切片，小火煎，好吃～～