【日式小菜】卷心菜/紫甘蓝一夜渍沙拉

可以把紫甘蓝做好吃的方法！

用料  

【日式小菜】卷心菜/紫甘蓝一夜渍沙拉的做法  

1. 紫甘蓝和卷心菜切成丝，放进大碗里；

2. 加芥末籽酱、颗粒浓汤宝、白胡椒和盐调味，搅匀；

3. 用保鲜膜包住碗口，放进微波炉，600W加热4分钟，菜丝断生；

4. 从微博里取出，搅拌均匀，待稍微晾凉后，放进冰箱冷藏；

5. 吃之前加香菜末和黑胡椒，拌匀。

小贴士

1. 调味的量可以根据自己的口味调节
2. 切丝可以稍微宽一些，可以保证隔夜腌渍后依然保留一些清脆的口感