热拌绿甘蓝/包心菜/卷心菜

用料  

热拌绿甘蓝/包心菜/卷心菜的做法  

1. 把菜切丝洗干净

2. 烧开水

3. 水滚后放放入绿甘蓝 煮两分钟 喜欢特别特别脆的烧一分半钟

4. 焯好后捞出

5. 用自来水冲凉 不要介意自来水脏还是不脏 吃不死人

6. 冲好后控水

7. 起锅烧油烧到冒烟儿关火（我家里没有辣椒花椒那些 有的话加进去 可以很香）

8. 把菜倒在里头 开始翻滚吧！

9. 倒入生抽 蚝油 醋 油泼辣子 用量自己看着办 再加入糖和盐 味道自己调整 缺啥味加啥料

10. 完成