香浓南瓜浓汤（炒鸡简单，老少皆宜～材料也超级好准备）

最爱喝的浓汤，没有之一
整体口感甜咸甜咸的，淡淡奶香，也不会很腻～
营养低脂健康，老少皆宜
制作简单，可以用来做其他浓汤，举一反三～

用料  

香浓南瓜浓汤（炒鸡简单，老少皆宜～材料也超级好准备）的做法  

1. 首先把南瓜去皮，不要留有绿色部分。对半切开，用勺子把瓤去除干净，如上图，没有南瓜丝丝纤维，洗干净，切成细片

2. 洋葱切成小丁，南瓜切成薄片，比较好熟，准备好所需调味料

3. 开小火把黄油融化，然后放入洋葱煸炒到洋葱味散去，洋葱变软，变透明，⚠️融化黄油时尽量小火，不然黄油容易焦化，会影响口味和最后成品造型，加黄油口感更香浓，没有或者不喜欢，也可以换成无色无味的食用油，如玉米油～

4. 然后放入南瓜薄片翻炒，再加入1克盐帮助南瓜出水变软，炒至南瓜有些变色，加入饮用水炖煮

5. 中小火煮南瓜，记得要不停翻炒，不然底部容易糊锅，煮至南瓜一戳就会烂，关火，晾凉

6. 晾凉的时候，可以用铲子翻拌帮助更快晾凉，晾凉到温温的不烫手，加入50克牛奶，搅匀，用均汁机打碎，用料理机，破壁机都可以，可以打成糊就好啦！⚠️当然了，如果不想炒南瓜，直接拿去蒸也可以哦～

7. 打成这种糊状，没有颗粒，然后再加入50克牛奶搅拌均匀

8. 放回电磁炉上，小火继续熬煮一会，煮至自己喜欢的浓稠度，此时可以尝一下盐味，如果觉得淡了，也可以再加少许盐调味～最后加入鸡精和少许黑胡椒调味，搅拌均匀出锅，⚠️黑胡椒不建议加太多，否则成品会有很多黑色子，没那么好看！

9. 最后盛出，摆盘即可！造型我用的是奶油，间隔一定距离滴成圆，用牙签轻轻划过，拉出🧡型再搭配今天做的饭团，一顿健康早餐就做好啦～。      有喜欢做东西的朋友或者有什么问题想要提问的可以➕我们v信xingfu688299跟我们交流沟通呢，我们是爱生活爱美食的喫或😋

小贴士

1.全程为了防止糊锅，建议小火慢煮
2.南瓜可以尽量切薄点，这样可以缩短操作时间
3.如果不喜欢吃甜咸口，喜欢吃甜口也可以不加盐，加入少许糖～
4.我今天用的是贝贝南瓜，相对老南瓜水分没那么多，大家在后面加牛奶的时候，可以根据后面南瓜的状态，和自己喜欢的浓稠度进行牛奶量的调整哦～