美容开胃消食小零食【山楂酱&山楂卷】

记得小时候过年，家里都会准备一些山楂糕，防止小孩吃撑助消化，同时也解油腻。而且吃山楂好处也特别多，山楂其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。 今天这款山楂卷&山楂酱就是非常好吃的美容开胃消食小零食，口感爽滑细腻，酸甜可口~

【食谱使用破壁机】
质保8年·只换不修·品质过硬

[下厨房汉美驰官方旗舰店]

用料  

美容开胃消食小零食【山楂酱&山楂卷】的做法  

1. 老家给邮寄的山楂，先合个影。

2. 将山楂洗净沥干水。

3. 切除山楂底部。

4. 用筷子粗的那头从山楂顶部穿过，推出山楂核。

5. 全部剔好的山楂+白糖250g、油20g、水200g；

6. 将山楂、糖、水一起放入破壁机；

7. 盖好橡胶盖子。

8. 按下右后方开关，使用手动程序，在控制面板中部旋转变速按钮；我选择的是3档。

9. 打成山楂泥，秒秒钟的事情。

10. 汉美驰破壁机采用涡流技术，让食材高速碰撞从而打碎细胞壁。

11. 将打好的山楂泥倒入锅中，加入玉米油，用中火不停快速翻炒。

12. 炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。

13. 将山楂泥倒入容器中。

14. 利用刮刀铺薄薄的一层。

15. 刮完之后的效果。

16. 山楂卷送烤箱，90度低温烘焙2.5-3小时，即可取出卷卷食用~

17. 用后的搅拌杯很容易清洗。

18. 用清水简单冲洗即可。

19. 烤完之后的山楂卷。
    大家也可以把果酱放置冰箱冷藏至果泥凝固，切块食用。

小贴士

汉美驰破壁机质保8年，质保期内以换代修。

破壁机作为现代厨房的智能家电，使用起来真的很方便，一键式操作，轻松搞定之前需要二三十分钟的工作量，而且清洗也很容易，真的是可以解放双手，让我们有更多的时间去享受生活，感受生活的美！