喝茶时的小零食:毛豆笋干

用料  

喝茶时的小零食:毛豆笋干的做法  

1. 锅烧热，加入食用油，配料下锅炒香。

2. 加水，没过食材即可。入卤料包，倒入酱油、生抽、冰糖，猛火煮至水干。

3. 水快干时加入盐少许。待水烧干即出锅。

4. 最后一步，趁太阳大拿出去晒一天，晒至六分干。晒干之后，待冬天下雪煮茶时吃一把，鲜辣有嚼劲。配本书再好不过。看图片就能感受到特别美味。