伪磅蛋糕(无糖无油无蛋)

这款食物是专门为了喜爱甜点，但是又苦于减脂期间不能放肆吃甜点的人儿想出的
而且采用蒸的方式，更加方便简单～
健康美味又低脂
可以作为主食，也可以是甜点

用料  

伪磅蛋糕(无糖无油无蛋)的做法  

1. 准备好材料

2. 酵母先加适量温水溶解1分钟

3. 将黑麦粉，水和酵母溶液混合均匀

4. 温暖处，25度左右发酵2～3个小时，也可以冷藏发酵过夜

5. 香蕉碾成泥状

6. 混合香蕉泥和发酵好的混合物

7. 容器壁抹油以便脱模，倒入混合物，包上一层保鲜膜，戳几个小洞，温暖处再次发酵半小时左右

8. 冷水上锅蒸，25～30分钟左右，根据自己的锅调整时间即可，出来之后就是湿润的蛋糕口感，嗜甜的可以加点蜂蜜