吮指牛蛙腿

用料  

吮指牛蛙腿的做法  

1. 腊牛蛙腿放入蒸锅蒸10分钟

2. 坐锅热油，放入牛蛙腿中火炸香，撒蒜末一起炸到蒜末变得金黄

3. 撒少许辣椒粉、孜然粉拌匀，喷少许水焖一下，淋蚝油、香油、撒鸡精拌匀就ok了

小贴士

1.给小朋友吃辣椒粉要减少用量，另外爱嗜辣的人就随意添加了。
2.腊牛蛙腿本身带盐味，制作的时候不要再调盐。