我家隔三差五就会做一次卤三鸡,因为做法简单而且巨好吃!好吃!好吃!重要的事情说三遍,这个卤汁用来卤菜也好吃哦!土豆、香菇、豆皮、腐竹,想吃什么卤什么~
用料
万能卤汁配方💕好吃哭的卤三鸡!的做法
✅鸡翅、鸡翅根焯水,和鸡蛋一起放入锅中,加入八角➕姜片➕葱段➕香叶➕桂皮,加入没过食材一半的水。
✅加入生抽3勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕醋1勺➕冰糖1勺➕芝麻油1勺,大火煮开转中小火盖盖子继续煮30分钟,开盖尝一下味道,如果淡了就加入适量盐煮5分钟就好啦!
真的很好吃
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