猪肉松厨师机➕烤箱
用料理机和料理棒做肉松
不出松不出绒..都被粉了
后来看了厨友的厨师机和烤箱综合..必须试一次..
如果家里有面包机..我感觉会更轻松
用料
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 猪里脊 |
猪肉松厨师机➕烤箱的做法
猪里脊肉切块，洗干净
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第2张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第2张")
去筋膜
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第3张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第3张")
加葱姜水煮30分钟捞出来，厨房纸吸干水分
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第4张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第4张")
厨师机搅拌桨打碎
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第5张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第5张")
成这样
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第6张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第6张")
铺进烤盘，烤箱170度烤15分钟，每五分钟翻一次
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第7张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第7张")
还不是很细腻、没出绒请不要着急
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第8张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第8张")
这个状态再进厨师机翻打
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第9张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第9张")
已经微微出绒
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第10张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第10张")
近景
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第11张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第11张")
其实已经很细腻了
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第12张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第12张")
烤箱一直忙没有关
再放进烤盘...170度15分钟..每间隔五分钟翻一次面..受热均匀
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第13张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第13张")
烤好的这一步
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第14张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第14张")
再放进厨师机搅打
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第15张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第15张")
绒很细致了
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第16张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第16张")
放烤盘烤最后一次..150度..15分
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第17张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第17张")
OK
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第18张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第18张")
这一步可结束
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第19张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第19张")
也可以再搅打一下啊
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第20张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第20张")
觉得不够干..可以继续烤啊..
![猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第21张]( "猪肉松厨师机➕烤箱的做法步骤图 第21张")
