「一口迷你小桃酥」酥到没朋友哦✌️✌️✌️

一口一个的迷你小桃酥，蛋黄玉米油版，无需低粉！无需低粉！无需低粉！中筋面粉一样酥掉渣的配方分享给大家，全程无技巧无难度，简单粗暴😂😂😂这个配方的小桃酥只需要蛋黄就可以，蛋白可以炒菜或者做天使蛋糕都可以哦。。。配方量可以做每个10克共38个！！！

由于每个牌子的面粉吸水性不同，咱们配方里液体量不要增减，用面粉来调软硬度，适量增减面粉的用量。

关于油，玉米油，花生油，菜子油或者黄油都是可以的哈。

不要嫌油多，桃酥桃酥，就是油多！

我做的是配方的双倍量！

用料  

「一口迷你小桃酥」酥到没朋友哦✌️✌️✌️的做法  

1. 将蛋黄，玉米油，白糖和盐一起放入盆中。

2. 搅拌至糖油完全乳化。

3. 加入过筛后的中筋面粉，玉米淀粉，泡打粉和小苏打。

4. 用刮刀按压成团。烤箱提前预热，上下火160度。

5. 分成十克一个的小圆球。

6. 依次做好放入铺了锡纸的烤盘。

7. 用手指按压个窝窝。

8. 撒上黑芝麻。

9. 放入烤箱中层，上下火160度烤18分钟左右。

10. 出炉晾凉，酥👍👍👍

11. 一口一个，迷你小桃酥。

小贴士

烤箱具体时间温度请根据自家烤箱脾气适量调整！