草莓酱芒果慕斯蛋糕
很喜欢慕斯蛋糕的味道，这次做的芒果有点生，所以有点酸酸的。。
用料
| 芒果 | 一个 |
| 奶油 | 200g |
| 草莓酱 | 随意 |
| 吉利丁片 | 三片 |
| 六寸蛋糕坯 | 一个 |
草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法
芒果削皮用搅拌机打成果泥备用，尽量用熟一些的芒果。没用消化饼底，直接买了一个六寸蛋糕。蛋糕切开留三分之一的底就可以。
![草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张]( "草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张")
淡奶油加糖打发，稍微发起就可以了。根据自己对甜度的喜好放糖就可以。
![草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张]( "草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张")
吉利丁片两片泡软，隔水加热融化。倒入果泥搅拌，再加入打好的奶油，搅拌均匀。倒入模具内的蛋糕上面。
![草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张]( "草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张")
放入冰箱冷藏室，等凝固后做镜面。吉利丁片半片泡软隔水加热，倒入橙汁或其他果汁饮料内。不用太多，能盖过蛋糕面就可以。放上草莓酱。继续冷藏。我是放了一夜。第二天就好了。
![草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张]( "草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张")
脱模后就可以吃啦😄
![草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张]( "草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张")
