新加坡的正宗食谱

提醒⏰：一定要用剪刀剪去虾枪，孩子容易被扎伤嘴巴。用料材料：鲜虾、珍宝海鲜麦片虾料包、咸蛋黄、生粉堂妈小厨——新加坡麦片虾的做法鲜虾洗净剪去虾嘴剪去虾枪剔除虾线处理好的鲜虾食品袋里装上生粉放入鲜虾轻轻摇晃至......

纪念一下2年NUS的时光。用料肉蟹(我用的是北美常见的Dungenesscrab)1只洋葱半只蒜5瓣葱适量根黑胡椒碎(coarseground)2汤匙黄油50克左右一块新加坡黑椒螃蟹的做法材料准备：螃蟹洗净，斩件备用。肉蟹壳比较硬，自己切很费劲......

天气一燥热，人很容易食欲不振，今天教大家做一种东南亚地区经典的面食，虾味十足、酸甜辛香，绝对能把胃口唤醒！用料鲜虾200克油豆腐100克鱼饼100克鱼饼100克鸡蛋1个绿豆芽30克开洋30克姜50克油面100克新加坡叻沙酱料1份（a.椰......

用料虾12只指天椒9个蒜頭6瓣洋蔥4分之1個姜2茶匙蕃茄醬4分之1碗黃豆醬1湯匙糖1湯匙盐1茶匙水1碗半油3湯匙鸡蛋1个玉米澱粉1茶匙不用飛新加坡的辣椒蝦的做法準備虎蝦，去殼去腸(不去掉頭和尾會比較香喔)粗略地切一下材料......

若干年前去新加坡，街头好多提供叻沙的小餐馆，颜色口味名字都留下很深印象。于是复制一个，八九不离十吧～这个量足够四人份。我做得太多了😅用料虾350克豆芽300克泰式米粉300克鸡蛋2个椰浆200克姜2片盐3克鱼圆12个鱼豆腐8块......

更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料方鱼/斑翅半条熊熊的秘制参峇酱6大勺熊熊的秘制油浸蒜蓉2大勺洋葱3个其他次要......

该菜谱材料为2—3人份用量，可以按个人喜好增减酱料的分量调节浓淡。用料叻沙酱60克椰浆165毫升鸡腿肉150克蘑菇100克豆芽1把挂面1把墨鱼丸8个油豆腐1串鱼露3勺盐适量糖适量胡椒粉适量LAKSA喇沙•新加坡风味•鸡肉叻沙......

新加坡咖喱比起我们熟悉的日本咖喱，更为浓烈，比起印度咖喱又更有椰香，因此柔和，滋味浓郁，最合我的胃口。用料鸡大腿1只新加坡咖喱料包一盒西兰花1/4棵菜花1/4棵土豆1只胡萝卜一条白蘑菇10朵新加坡咖喱大杂烩的做法西兰花、......

用料虾4只鱿鱼1个黄豆芽100克五花肉一小块面条200克酱油适量香菇2个葱一把蒜末适量新加坡福建炒面的做法将虾壳放入锅中煸炒。抄透后加入葱段，加水滤出高汤不放油，开火在锅中放入香菇片和五花肉煸炒。加入适量葱段。加......

用料蟹2只黑胡椒50克蒜8瓣蚝油3勺黄油80克甜椒🫑2个生姜半只白糖30克辣椒🌶️1个🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️的做法准备两只500g左右的青蟹，敲蟹晕后拨掉pp部分，对半切开放入烤箱烤5分钟，固定肉质准备调料和酱......

这道菜真的是东南亚菜系里最喜欢吃的一道菜了，吃完的酱汁还可以用来拌面，跟百盛厨出的新加坡辣螃蟹面的味道很像！用料大肉蟹1只蒜5瓣洋葱半个或1个（可以选小一点的红洋葱）剁椒4-5匙面粉少许生姜3片蕃茄酱6-8匙白糖2匙盐1匙......

新加坡绿豆爽~据说是新加坡华人爱煮的糖水~吃的时候配上油条更加美味~现在的天气煮来吃，也很合宜呀~用料去皮绿豆200g香兰叶1条水700ml左右黄糖按自己口味加地瓜粉1汤匙（勾浓汁用）油条1条新加坡绿豆爽的做法去皮绿豆泡水......

肉骨茶主要有新加坡肉骨茶和马来西亚肉骨茶两大流派，一开始分别流传在移民至此的潮汕人和胡建人之间。具体谁先谁后，一直有争议。肉骨茶一开始的主要消费者，是在码头工作的苦力，喜欢有丰富油脂的排骨，所以当时使用的并非肋......

奥奥午餐⋆溏心辣辣面来啦！1️⃣芦笋洗干净，去老根，斜切断，水煮即可，也可以换自己喜欢的菜菜🥬2️⃣方便面煮一煮2、3分钟，捞出水沥干3️⃣放入碗中，加入料包，搅拌均匀4️⃣开水打一个鸡蛋，我喜欢溏心蛋，所以不用煮太久哦！用料鸡蛋1个方......

假期的早晨，有松软的蒸面包沾半生熟蛋开始。用料白面包数片鸡蛋2个咖啡一杯新加坡传统早餐的做法白面包放在蒸笼上蒸软鸡蛋2个，洗干净。放入刚烧开的滚水中5分钟。然后打入碗内，加一咖啡勺生抽，胡椒粉。搅拌均匀即可。小......

在云南夜市，比较流行香辣蟹、清蒸蟹。自从吃过黑胡椒蟹后，这道菜就默默爬上我心中排行榜前十名。新加坡太远，自己动手做简易版的吧！喜欢黑胡椒口味的盆友不要错过哟！用料螃蟹10只黑胡椒60g蒜适量蚝油三汤匙新加坡黑胡椒蟹（......

从新加坡带回来的黑胡椒酱，某人天天念叨着要吃黑胡椒蟹。前几天终于看到新开的7fresh有卖斯里兰卡大肉蟹，买了一只。非常简单的，两只青椒，大葱=好吃的大黑胡椒大螃蟹🦀️某胖吃得赞不绝口！用料斯里兰卡大肉蟹1只约1斤黑胡椒......

这道菜方便快捷又美味。如果喜欢的话放点点小辣椒也不错用料香菇猪脚罐头包菜几片葱花适量蒜蓉适量米粉2捆新加坡猪脚米粉的做法米粉用水泡发至软切葱花蒜蓉将几片包菜切小块状太大不容易煮透锅内放入少量油，将葱花蒜......

连jj都喜欢的斑斓蛋糕特殊的香气一般蛋糕店都不买的小清新蛋糕虽然看上去绿绿的让人没食欲但是昨天一个姐姐吃了以后强烈安利给身边的朋友超级好吃~仅记录我自用的配方两个6寸戚风蛋糕模用料玉米油68克全脂牛奶53克王......

一直十分钟爱东南亚料理，这次来个新加坡的名料理——海南鸡饭，里面的黑甜油是整个饭的灵魂，且自家制的油饭比外面的好吃N倍，香浓有嚼劲，随着米饭的水逐渐减少，满屋子都是香茅、香兰叶及米饭香，浓浓东南亚风味。用料鸡中翼6只......

咖喱蟹，蛋黄焗蟹，醉蟹都是我们常吃的做法。最近迷恋黑胡椒就搞个新加坡黑胡椒风味的～需要的材料有点多但是真的很好吃。这次用的是膏蟹如果买不到梭子蟹、雪蟹、面包蟹等等来自大海的螃蟹、好像皮皮虾也可以🤣用料海蟹1......

新加坡小贩文化入选世界文化遗产，而鱿鱼蕹菜，就是小贩中心的特色小吃之一，风味独特，十分开胃；享用时，配搭一杯清凉甘蔗水或解暑柠檬水，更是完美。用料水发鱿鱼1只蕹菜1包红辣椒1/2条罗惹酱1/2碗水1/3锅植物油1汤匙芝麻1茶匙......

冬天的雨季不想出门，又想吃到风味超级丰富的南洋风味小吃怎么办？自己在家捣鼓起来，第一次发菜谱，如有小瑕疵，希望大家多多指正。用料虾250g豆芽1把碱水面一饼鸡蛋1个鱼豆腐15个鱼丸10鱼露1勺椰浆200g叻沙酱1包青柠檬1个🇸......

肉骨茶包mark一下用料肉骨1000克大蒜头12粒各种食材新加坡肉骨茶包mark的做法按图放料......

这是一道在新加坡很有名的小吃“叻沙”，是“Laksa”的音译。我们就称它为“新加坡海鲜汤面”好了。用料鱼饼3个煮鸡蛋1个粗米粉20克鸡胸80克虾3只豆泡3个绿豆芽20克番茄酱35克sambal酱2汤匙30ml椰奶150ml盐3茶匙15克新......