糖醋茄子肉卷的正宗食谱

用料番茄酱适量鸡蛋1个蚝油1勺肉馅适量糖适量面粉适量茄子2个糖醋茄子肉卷的做法茄子洗净，用刮皮刀化成片状。将肉馅(像饺子馅，混沌馅那样)均匀涂抹在茄子片上。一颗鸡蛋＋水＋面粉和成面糊。将茄子卷裹上面糊下锅炸好备用......

我家餐桌每周吃的烹茄子妈妈做了几十年的一道菜用料茄子🍆适量葱适量蒜适量鸡蛋适量油适量酱油适量料酒适量醋适量糖适量盐适量干红辣椒🌶️（可不放）适量大料适量糖醋烹茄子的做法茄子🍆处理如图（如用圆茄子切厚片即可）鸡蛋......

用料茄子2个醋1勺油较多淀粉2勺白糖2勺番茄酱3勺酱油1勺盐少许生抽1勺鸡蛋1只葱1段糖醋茄子条的做法茄子洗净，切条，蒂部保留不要切掉。方便油炸。鸡蛋打散加入淀粉，将茄子放进鸡蛋糊里沾匀。放入油锅中炸。捞出装盘。干......

小时候最爱吃奶奶做的糖醋茄子，先煎再糖醋烹，炎炎夏日吃这个最下饭了！用料茄子4根生姜拇指大一块黄酒1汤匙香醋2汤匙白糖3汤匙酱油1汤匙水适量糖醋煎茄子的做法茄子纵剖为两半，如果茄子特别长再横切一刀。一端留1厘米左右......

时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料茄子400g淀粉20g食用油10g蒜末12g葱花根据口味添加糖醋汁生抽10g老抽5g香醋5g蚝油10g番茄酱20g糖5g盐1g淀粉3g水30g糖醋茄汁茄子的做法酱汁：生抽、老抽、香醋、蚝油、番茄酱......

超级下饭呦用料茄子1个蕃茄酱2勺生抽2勺蚝油1勺醋2勺白糖1勺蒜末葱花糖醋茄子的做法茄子去皮切滚刀块加1勺淀粉抓匀接着挑个糖醋汁2勺醋2勺生抽2勺番茄酱1勺蚝油1勺白糖加适量清水搅匀备用油热后下茄子翻炒炒软后倒入......

用料茄子2个葱2根糖2勺生抽1勺老抽1勺米醋2勺清水适量（盖过茄子）糖醋茄子的做法用淘米水泡茄子10分钟，然后冲洗干净，切成滚刀块，沥干水分。起油锅，油可以多点，热油下茄子，翻炒片刻，倒入清水和调料，加盖子，转小火焖几分钟，撒葱，开大......

用料茄子半斤糖少许醋少许胡萝卜适量葱少许姜少许干辣椒少许生抽少许香油少许盐少许生粉少许辣椒酱少许糖醋茄子卷的做法胡萝卜洗净去皮切成小粒粒，葱切葱花、姜切姜末、干辣椒切小段调糖醋汁：醋、糖、生抽、盐、香油、......

用料茄子2个番茄酱2勺糖20克醋3勺盐10克水50克油10克淀粉5勺面粉5勺鸡蛋2个糖醋茄子🍆的做法茄子，去皮，切条，放入盐，进行腌制10分钟鸡蛋中，加入面粉和淀粉最后成型的面糊糊将腌制好的茄条，放入面糊糊碗中热锅，加油炸至定型这......

由b站一颗橘子鸭_启发用料茄子葱肉糜蒜生姜料酒生抽2勺老抽1勺蚝油1勺醋2勺番茄酱1勺白砂糖1克水淀粉半碗玉米淀粉糖醋茄子肉糜盖浇饭的做法茄子去皮，滚刀切块，裹上玉米淀粉调糖醋汁锅里放油，茄子煎至金黄盛出炒肉糜，变色......

爱吃茄子，凉拌酥茄子，红烧茄子，风味茄子，茄子汤。。。记录下酥茄子，可以做凉拌或做红烧茄子或喝汤吃，直接吃也很好😎用料茄子1个(大的)面粉适量鸡蛋2个(根据茄子大小)盐适量酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋的做法我用了一个很大......

茄子是夏季餐桌上的常客。虽然茄肉本身没什么味道，但因为特别能吸油和调料，所以常常能做得比肉还好吃。不过也正因为这个原因，重油重盐的茄子常常会被视为不健康。今天的菜谱里要和大家分享一个小技巧，减少油腻的同时把茄......

我不是菜谱的制造者我只是菜谱的加工搬运者用料茄子🍆1个淀粉若干勺葱花适量蒜2瓣生抽1勺醋2勺老抽半勺堪比肉肉的糖醋茄子的做法茄子去皮切滚刀，虽然我也不知道为啥是滚刀😎加入淀粉裹满茄子，鬼知道有多难裹🙃拌料汁：一......

用料茄子3个配料大蒜、小葱调料郫县豆瓣、醋、白糖❤️糖醋茄子：比肉还好吃的茄子‼️的做法茄子削皮切成小块锅里油放多一点倒入茄子，全程开小火慢慢炒熟茄子半熟后，把蒜末放进去一起炒香等茄子熟透后，放一勺郫县豆瓣，一勺醋，......

用料茄子两条芫荽两三棵蒜头两瓣生抽醋糖盐糖醋呛茄子的做法蒜头切末，芫荽切末。茄子切成食指般大小的段，放热油里炸软后，捞起备用。在给茄子过油时，可取一空碗，倒进一汤勺左右的生抽，半勺的醋，一小勺白糖，放进蒜末，芫荽末，搅拌......

时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料长茄子1根鲜面条2人份蒜3瓣小葱1根线椒1个小米椒2个淀粉3小勺植物油3大勺调料汁生抽2大勺老抽1大勺蚝油1大勺醋2大勺糖1大勺淀粉1大勺水0.5碗糖醋茄子面的做法生抽、老抽、......

夏天好容易没食欲，来个酸甜可口的烧茄子，小朋友会喜欢的！用料茄子4个米醋3勺糖12克油少许番茄酱4勺淀粉3勺盐少许克生姜3片糖醋烧茄子的做法茄子洗净切块用少量盐腌一下出水后沥干水加入淀粉热锅加生姜以后倒入茄子放入......

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料茄子料茄子200g米饭120g煎蛋1个糖醋汁番茄酱20g生抽15g醋15g盐1g白糖3g淀粉3g清水100ml面糊鸡蛋1个普通面粉（中筋）35g清水60ml配料食用油25g蒜末15g熟白芝麻8g小葱根据口味添......

甜酸可口，开胃菜。用料瘦肉300g青红椒各一个洋葱半个鸡蛋一个番茄酱适量白糖、白醋、清水、料酒适量茄味糖醋肉的做法猪肉用刀背拍松，切成方块，然后用蛋黄、料酒、盐、鸡精腌制十分钟。调制酸甜汁:用番茄酱、盐、白糖、......

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料长茄子2根蒜末20g香菜5g玉米淀粉20g碗汁糖20g醋10g盐2g生抽5g玉米淀粉3g水80g风味糖醋茄子的做法长茄子切开以后，去掉茄子芯，切成菱形块。去掉茄子芯可以让茄子的水分减少，口感......

做好了能吃出糖醋里脊滴味道👏用料茄子1个糖5克番茄酱适量姜～蒜适量盐适量红薯芡1勺面粉3勺生抽1勺植物油适量白醋适量糖醋茄子吃出肉滴味的做法身材修长的紫🍆一个，现在的茄子很嫩所以洗干净不用削皮，切成圆片再从中间......

用料长茄子1个葱末、蒜末适量生抽1勺（大人吃饭的勺子大小）老抽半勺蚝油1勺醋1勺半糖2小勺（小调料勺）玉米淀粉适量糖醋茄子✨的做法调好调料汁备用：1生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺半醋、2小勺糖、两小勺淀粉、半碗水，搅拌均......

茄子啊茄子，海绵一样的茄子用料紫茄子半个调料糖醋生抽=1:1:1不咸补盐，喜欢醋多放淀粉0.5【少油吃茄子】糖醋茄子的做法【准备】1.茄子切条2.备半碗水放手边3.拿出锅盖4.调料加淀粉加水混合好（这个需要经验，第一次做就是......

下饭又好吃的糖醋茄子，酸甜软糯，巨简单！用料茄子2个干淀粉2勺陈醋2勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖1勺淀粉1勺蒜2瓣葱花适量糖醋烧茄子的做法茄子去皮切块裹上干淀粉按照屏幕上方的调味料调一碗料汁煎锅热油放茄子煎到金黄微......

用料茄子2个肉馅适量生粉适量糖醋茄夹肉的做法茄子不用去皮、切成如图状态、塞入肉糜塞好的茄子表面沾上一层生粉把多余的生粉拍掉把沾生粉的一面放锅里煎一下煎好的茄饼放入适量水、生抽、醋和白糖收汁装盘......