Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏
一直都喜欢不加明胶、不兑淡奶油的软身提拉米苏，感觉最传统的滋味才是经典的味道。Kiri奶油芝士200g装一盒刚刚好做一小盆三人份，勺子挖着吃。Kiri奶油芝士丝滑的口感和浓郁的奶香，让提拉米苏熠熠生辉。只要烹饪半小时，冷藏半小时，即可享受地道的提拉米苏哦。
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用料
| Kiri奶油芝士200g装 | 200g |
| 手指饼干 | 半包 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 咖啡酒 | 100克 |
| 糖 | 30g+20g |
| 可可粉 | 少许 |
Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法
准备食材
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第2张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第2张")
取出一整块200g装的Kiri奶油芝士
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第3张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第3张")
微波炉中火2分钟打软，加入20g糖
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第4张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第4张")
手动打蛋器即可打匀芝士，加入蛋黄2个，咖啡酒少许搅匀
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第5张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第5张")
蛋清1只，用30g糖打湿发，拌入芝士蛋黄糊，切拌均匀。
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第6张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第6张")
手指饼吸饱咖啡酒铺在碗底
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第7张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第7张")
倒一层芝士糊
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第8张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第8张")
再铺一层浸泡咖啡酒的手指饼
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第9张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第9张")
再铺芝士糊至满，冷藏半小时让手指饼吸收芝士糊中的水分相互融合
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第10张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第10张")
取出，筛可可粉
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第11张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第11张")
开挖！
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第12张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第12张")
emmmmm~真是太柔滑啦
![Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第13张]( "Kiri白色冬日趴－软身提拉米苏的做法步骤图 第13张")
