平底锅鸡排

家庭版鸡排  省油还省事

用料  

平底锅鸡排的做法  

1. 鸡肉洗干净，切薄片儿，用刀背敲打，注意力度别烂了。

2. 放料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、生姜，调味去腥，腌制十分钟。

3. 倒入淀粉拌匀

4. 拌好淀粉的鸡肉，沾鸡蛋液，面包糠

5. 面包糠

6. 用手按压

7. 平底锅放油  两面翻  注意调整火候    煎熟即可

8. 出锅喽  搭配沙拉酱  虾酱  辣椒沾碟都棒