豆腐皮包秋葵（秋葵新吃法）

吃素的人可以把蚝油换成素蚝油，适合吃素的人哦

用料  

豆腐皮包秋葵（秋葵新吃法）的做法  

1. 秋葵焯水，1分钟捞起过冷水

2. 把豆腐皮裁好

3. 过冷水，沥干

4. 生粉

5. 在豆腐皮上放点生粉，把秋葵卷起来，可以用牙签固定

6. 半成品

7. 热锅加油，一个个码好，开口向下

8. 两面煎脆

9. 调酱汁，1/3小碗的水，加蚝油2勺，糖1勺，生抽2勺，番茄酱2勺，一点胡椒粉，搅拌均匀倒锅中

10. 翻炒均匀，稍微闷3分钟，装盘

11. 汤汁不要盛起来，勾点芡再倒在秋葵上

12. 豆腐皮香脆，秋葵软糯

小贴士

秋葵的蒂不要切掉，不然会有很多黏液
调味可以按个人喜欢来调，亲们加油哦