秋葵“树”——白灼秋葵
最近北京的天气太好了,做饭的时候看着窗外的风景也心情大好。那让我们把日子过得有意思一点吧,做一盘美美的秋葵树如何?!
做饭的时候没想到要来传菜谱,所以没拍步骤图,以后再添加吧。
第一次上传菜谱🍀
用料
秋葵 | 7-8 |
红椒 | 一块 |
油 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
秋葵“树”——白灼秋葵的做法
烧半锅水,水开后秋葵入锅,焯烫约1分钟。
捞出秋葵,切掉每根的尾部。用一整根切成树干状,摆在盘中。其余从已切掉尾部的位置开始切3-4mm左右的片,摆盘。切片剩下的细尖部可以做成树杈。发挥想象力哟。
将红椒切小粒,洒在摆好盘的秋葵树上做点缀。
油入炒锅加热后,倒入适量李锦记蒸鱼豉油,同时关火,立即将混合物倒在摆好盘的秋葵树上,上桌!