红豆奥利奥奶昔
简单方便,最重要好喝。如果你和我一样喜欢饮料店的红豆类饮料,或者对奥利奥情有独钟。
用料
牛奶 | 150-200毫升 |
红豆 | 两把 |
奥利奥饼干碎 | 1汤勺 |
香草冰激凌 | 100克 |
白砂糖 | 3茶匙 |
红豆奥利奥奶昔的做法
先熬红豆,可以一下子多做点哦,用料里的量是一杯的量。红豆放锅里再放水大火煮开转小火一直到红豆酥烂,转小火时可以加点糖,白砂糖或冰糖,根据自己的口味来加。火候和水量要自己掌握下哦,别太稀或者烧干了。推荐用电炖锅,不用看火也不用担心会糊掉,就是很慢,我用了4小时。如果放煤气上我估计一小时足够。有时间的红豆洗净后可浸泡一两个小时哦。
红豆煮烂后,盛一大勺铺在杯底,水尽量不要盛进去。
,第三部做奶昔,牛奶和冰激淋放进料理机稍微打一下,打个十几秒就行。倒在杯子里。
把奥利奥碎加在奶昔顶部。我是网上买的奥利奥碎,袋装的,平时做甜品或喝牛奶都会加一点。如果没有拿两块奥利奥饼干弄碎也行。家里没奥利奥这部不加也行。
插上粗吸管,开喝。
小贴士
拿玻璃杯比较好哦,有层次有食欲。有一个很关键的道具是粗吸管。如果没有粗吸管,那喝起来就没有红豆夹着奶昔的口感了,当然啦,随着奥利奥的融化下沉慢慢还能吸出奥利奥。我是网上买了一大包粗吸管,其实同学们平时买奶茶喝时问店家多拿一根备着就行。冰激淋口味看自己喜欢拉,我这次用的是明治的例子香草大盒装的。最后,这款真的好喝又营养,这个夏天,做给你的爱人喝吧~