冰激凌的正宗食谱

柿子是我从小到大都特别喜欢吃的水果之一，这次把买回来的柿子，做了几个冻柿子，经过冷冻后的柿子硬绑绑的，再用温水泡一下，皮很容易就撕下来了，把带着冰渣渣的柿子吃一口，冰冰凉凉的，好甜！。。。。很像冰激凌的口感，哈哈，味道妙极......

一大盒子的成本还不抵哈根达斯的一个球，味道也不输什么！我试做过几种冰激凌做法，雪花姐姐的经典蛋奶冰激凌是目前我家最受欢迎滴！用料1(A)蛋黄2个牛奶200ml砂糖40g用料2(B)淡奶油200ml香草精华1/2小勺蔓越莓干20g朗姆酒一......

好久没去过必胜客了~趁着陪妹妹过儿童节，又重温了下午茶~冰激凌烤布丁（大概是这个名字？）确实好吃，冷热中和后的温度更适合我个脾胃不好的孩纸。。。除了20块钱真心不菲~于是回来之后大致研究了一下~用料白吐司3片冰激凌1球......

百分百纯榴莲纯素不含一滴奶不含半点儿糖精的纯水果冰淇淋！用料榴莲肉香蕉肉纯纯纯榴莲冰激凌的做法榴莲肉去核后，放入冰箱冷冻为冰坨香蕉去皮后，切小段，放入冰箱冷冻为冰坨将冷冻的水果块，以榴莲2份香蕉1份的比例放入VITA......

五一宅家无聊做了个冰激凌，没想到超级好吃，连平时不吃冷饮的我都忍不住吃了好多。用料牛奶500g细砂糖100g蛋黄4个超级好吃的冰激凌的做法很简单的一个方子，把白砂糖放入蛋黄里搅伴，我用了电动打蛋器搅伴的，比较省时省力，一......

卡仕达酱与泡芙的组合更经典。天气越来越热清爽不腻的卡仕达酱搭配一口一个的小泡芙真的好吃到转圈圈⭕️偷偷告诉你们放到冰箱冷冻一下就是香草泡芙冰激凌用料牛奶230克黄油105克鸡蛋4个（60克/个）低筋面粉145克糖20克盐2......

过程只花了10分钟左右用料淡奶油250ml纯牛奶220ml咖啡2条葡萄干50g白糖40g蛋黄2个葡萄干咖啡冰激凌的做法原料集合牛奶+蛋黄，搅拌均匀后，小火慢慢加热边加热边不停的搅拌，直至浓稠挂浆水。（切忌不要加热到沸腾）之后加入2条......

味道可媲美哈根达斯与酷圣石的自制冰激凌用料鸡蛋4个淡奶油200g炼乳150g细砂糖40g媲美哈根达斯与酷圣石的自制冰激凌的做法准备材料用分离器将蛋清，蛋黄分离开（盛蛋清的盆一定要干净无杂质）蛋清加30g细砂糖打发，放冰箱冷......

用料250ML雀巢淡奶油200ML牛奶一盒草莓玉米粉2小茶勺糖20小茶勺葡萄干（可不放）秘制冰激凌的做法牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。新......

容嬷嬷的暴走料理第一弹：想变漂亮吗吗吗，就来做自制香草冰激凌吧！用料全脂牛奶250ml鸡蛋3个淡奶油200ml香草精按个人喜好（2——8滴）糖60g做了就会变漂亮的香草冰激凌(๑´ڡ`๑)的做法当然是准备各种食材啦鸡蛋蛋黄和蛋清......

红枣夹冰激凌味道一绝用料原味内馅白巧克力20g克淡奶油250ml无菌鸡蛋黄2个白砂糖15克抹茶味内馅原味内馅同等量抹茶粉8克脆皮白巧克力40g椰子油或橄榄油10ml红枣红枣50颗枣夹冰激凌的做法20g巧克力隔水融化4个蛋黄打......

味道很高级的一款冰激凌~~放了酒，滋味就会显得高级，而奶酪奶酪则让口感更加软腻，还有桂圆肉，显得华丽丽。用料淡奶油125毫升奶油奶酪80克鸡蛋黄3个(小型鸡蛋）牛奶300毫升细砂糖80克（可根据个人喜好增减量）朗姆酒2~3勺桂圆朗......

最好是水牛奶和原味的奶油冰激凌，水牛奶味道非常浓～超好喝。用料香草冰激凌半袋水牛奶一瓶草莓10个草莓奶昔（冰激凌版本）的做法草莓洗干净，和冰激凌，水牛奶一起放搅拌杯，冰激凌最好提前化一下，别太硬也别完全化了，这样打出来最......

用料材料：Cookies味：奶油专用冰激凌糖粉200g牛奶350ml费雷罗巧克力酱2勺Cookies6块，约100g黑巧克力碎2勺梅子味：水果专用冰激凌糖粉250g冷冻混合梅子250g杏仁椰子味优格1杯，150g自制冰激凌（Cookies味or梅子味）的做法材料汇总......

焦糖酱也被称为“太妃糖酱”，这是因为与制作太妃糖在原料和程序上大致相同，包括味道也基本一致。我在后期加入了新鲜香蕉蓉，调和一下焦糖明显的个性。这又有点象男人要有保持一点儿调皮，才更有魅力。也许我们错过了极品男......

跟以前做过的“有蛋、有奶油”的冰激凌相比，这个带的冰渣多一些，口感有点偏向于冰沙，我想应该是因为荔枝含水量比较高的缘故。不过吃起来却是清爽许多，有奶香，但没有腻人的感觉，再加上香草豆荚独特的气息，我个人非常喜欢。我......

一杯口感相当丰富的夏日特饮，绵密的泡沫、香滑的香草冰激淋、爽口的苏打水、再加上蓝橙力娇酒刺激你的味蕾，夏天那么热，不想爽一下么？大学时打工的咖啡店的人气饮品，我在别的咖啡店还没看到过不知道算不算我们老板的独创哈......

用料冰激凌玉子豆腐糖桂花豆腐冰激凌的做法将日本豆腐蒸一下，取出晾凉。捣碎待用将冰激凌融化少许，加少许糖桂花提味，和碎了的日本豆腐搅拌均匀放入冰箱再稍微冻30分钟，用勺子刮出装小碗，用巧克力棒装饰......

这款是冰激凌机版的，从此不再吃哈根达斯。用料牛奶200ml蛋黄4个砂糖55g蜜豆250g淡奶油300g蜜豆牛奶冰激凌的做法提前将冰桶放入冰箱冷冻18-24小时，牛奶小火加热至快要沸腾蛋黄加砂糖打发至浓稠状将热牛奶慢慢倒入打发的......

“全熟”是夏季冰激凌最安心的做法何为“安心”？——“真材实料无添加”自不必说，如今想要吃到这样的冰激凌就只有自己动手了。自己动手如何能更“安心”？——“全熟”!即所有基本材料包括淡奶油、蛋黄等都经过高温煮熟......

用料500克牛奶800克鮮奶油(脂肪含量約30-40%)1根.香草豆荚，取籽200克糖10顆蛋黃5克即溶咖啡100克黑巧克力，切小塊大理石冰激凌，TM6模力全开的做法1將牛奶、鮮奶油、香草籽、糖和蛋黃放入主鍋，以稠化/80℃烹煮。倒入碗內备......

用料保鲜袋香蕉冰激凌香蕉的做法买回的香蕉，根据家人的需要，每一只分别用一个保鲜袋封装好把封装好的香蕉放入冰箱的冷冻室，冻3~4小时，即可取出食用，此时香蕉冰凉、爽口、确保持着应有的软糯。适合小孩、老人小贴士1.其实......

家里有几包香蕉牛奶，突发奇想如果做成冰激凌蛮省事的，于是尝试着做了一下用料蛋黄4个淡奶油180g炼乳40g细砂糖50g香蕉牛奶200ml家庭版快手之香蕉牛奶冰激凌的做法蛋黄，细砂糖，香蕉牛奶倒入奶锅搅匀，小火加热至即将沸腾，关火......

网上的方子改进了一下，因为买来的开心果酱配料里面有糖，就只额外加了10克意思意思用料开心果100克蛋黄3个牛奶75克淡奶油250克盐3克代糖10克日本开心果酱3大勺开心果冰激凌（少少糖版）的做法原材料一览，100克的开心果剥出果......

用料冻草莓适量冻蓝莓适量冻酸奶适量炼乳适量自制水果酸奶冰激凌的做法加冻草莓、冻蓝莓、冻酸奶加炼乳，不加炼乳会很酸，没有拍上，化冻20分钟左右再打，炼乳的量可以随时尝尝随时加小孩子也喜欢吃的冰激凌装起来冷冻......