健康版奥利奥青柠奶昔
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用料
“奥利奥”材料 | |
杏仁粉 | 50g |
奇亚籽粉 | 10g |
无麸质面粉 | 70g |
椰子油 | 40g |
黄油 | 10g |
可可粉 | 30g |
清蜜罗 | 40g(根据自己口味增减) |
青柠奶昔材料 | |
杏仁奶 | 两杯 |
罗勒 | 一把 |
青柠 | 两个 |
橙子/西柚 | 半个 |
清蜜罗 | 2大勺 |
健康版奥利奥青柠奶昔的做法
将“奥利奥”材料过筛
搅拌均匀(或直接倒入食品加工机中搅拌)
预热烤箱到达160度,将食材放入烤箱,放在锡纸上铺平,尽量薄一点,烘烤用时更短也会更脆噢。以160度烘培15-20分钟(随时观察哦,因为薄所以容易烤焦)。完成后将烤箱开一条缝,闷20分钟左右,待冷后口感达到酥脆效果即可,将其捏碎做做奥利奥碎即可。
接下来就是制作杏仁奶啦,将生杏仁浸泡一晚,洗净。再以杏仁:净水= 1:2的比例,进破壁机打成奶,过滤袋过滤掉杏仁渣,这里我们只用到杏仁奶哟。
把所有食材放进破壁机粉碎均匀,尝味,按照自己的口味做适当调整
奶昔上撒上“奥利奥”,开吃吧~
小贴士
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