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葡萄干松子酥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.25W 次
葡萄干松子酥的做法步骤图,怎么做好吃

妈妈给了一盒松子仁,一直在冰箱里放着,还有半盒蓝莓干,想着把它们结合一下,又加了点葡萄干。好吃…特别简单快手。含油和糖我觉得正常,不算多但是也不是低油低糖,这种酥类的低油低糖不太好吃。

用料  

鸡蛋 1个
糖粉 35克
白砂糖 15克
玉米油 75克
低筋面粉 200
泡打粉 3克
松子仁 适量
葡萄干(提前泡水) 适量
蓝莓干 适量

葡萄干松子酥的做法  

  1. 没拍照,因为不知道好吃不,很简单,把鸡蛋,玉米油,糖粉,白砂糖称重倒入盆中,搅拌均匀,一定要多搅拌一会,这时候可以预热烤箱了,烤箱上下火180℃,预热10分钟。然后倒入低筋面粉,泡打粉,松子仁,泡软的葡萄干,蓝莓干,搅拌到没有干粉就行,加入面粉后就不要过度搅拌了,带上手套,揉成团。然后分成26到28克一个团圆,在烤盘里按扁,上面我又装饰了点松子仁。送入烤箱,上下火160℃,烤20分钟,中间要观察上色情况。

    葡萄干松子酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤好后放入晾网。晾凉后再放入保鲜盒密封。很香,有点果干中和,特别棒

    葡萄干松子酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张