奶酪南瓜盏

万圣节快到了 提前拿南瓜练练手吧

用料  

奶酪南瓜盏的做法  

1. 半个南瓜掏空后洗净擦干，烤箱180℃预热；

2. 蒜去皮，和百里香、鲜奶油、海盐一起加入搅拌机中打碎混合备用；

3. Comté干酪切小丁备用；

4. 原料2、3加入南瓜中，表面撒一些辣椒粉（随意），用锡纸包裹后放到烤架上烤45分钟左右，然后移去锡纸再烤10分钟左右即可。

5. 配了自己烤的面包来吃，味道还不错，不过南瓜烤得不太均匀，里边也不太好挖，最后把没吃完的外层切条后撒了肉桂粉又烤了10分钟，皮也不浪费啦。

小贴士

在Pinterest上看到的菜谱，原本是拿小南瓜去顶整个掏空再加盖来烤的，因为没买到那么小，这个中型的南瓜整个也不容易烤熟，就切一半来烤了。