南瓜馅乳酪
喜欢吃南瓜
用料
南瓜乳酪馅 | |
南瓜 | 300克 |
奶油奶酪 | 50克 |
糖 | 适量 |
奶粉 | 克 |
南瓜外皮 | |
南瓜200g | 200克 |
面粉400g | 360克 |
糖 | 适量克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 3克 |
水 | 按需加,可用蒸熟南瓜代替 |
南瓜馅乳酪的做法
南瓜蒸熟,破壁机打碎,倒入锅中,小火熬煮,直至浓稠,拌入乳酪即可使用,摸面包片,做馅都可以
揉面发酵后,用刀片轻轻划几道口,找一个盖子,我用的矿泉水瓶盖,筛上生面粉,尽量高一点,要不然会洛的很厚,取下瓶盖,摆放上南瓜籽仁,入烤箱上下火180℃,15-20分钟,根据自己家烤箱来
考好的南瓜面包
好好吃
小贴士
南瓜面面粉,看你蒸的南瓜含水量来判断,加多少面粉,可调整一下