秒杀大街❗️外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅
这次做的是裹面包糠的,只要腌制到位,无论哪种做法都很好吃哦🥰🥰🥰
这是之前做的一款
面粉裹的做法
用料
鸡腿肉 | 4只 |
奥尔良蜜汁腌料 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
秒杀大街❗️外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅的做法
枇杷鸡腿4个(约500克)剔除骨头,加40克腌料和40毫升清水,混合均匀放盒子里,盖盖子冰箱腌制12个小时
取2块腌制好的鸡腿肉切块,一个鸡蛋打散备用
鸡肉上裹上干的玉米淀粉
取一块鸡肉先蘸蛋液,再裹面包糠
重复以上操作,烤篮中铺上油纸,把鸡肉块一个个放上去
风炉200℃烤25-30分钟(烤箱180-200℃烤25-30分钟)
无油炸,不怕上火,更健康
小贴士
1鸡腿肉或者鸡胸肉需要腌制12个小时以上,让肉充分入味,不要着急,切记,腌制很关键
2. 鸡米花块不要切太大,容易烤