椰蓉吐司🍞新手小白一次成功
用料
| 黄油 | 60克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 80克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 椰蓉 | 50克 |
椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法
125g牛奶加入5克高糖型酵母充分搅拌至融化
加入面包粉250g细砂糖50g食用盐2.5g鸡蛋一个50g左右 和成面团![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第2张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第2张")
面团加入软化黄油用洗衣服的手法揉搓或者摔打的方式揉出手套膜
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第3张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第3张")
醒发至两倍大（我用烤箱发的比较大）面团排气揉成光滑的面团
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第4张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第4张")
分成3份，擀成牛蛇状卷起来，松弛10分钟
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第5张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第5张")
30黄油黄油融化后加入30g白糖再加入一个鸡蛋🥚
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第6张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第6张")
倒入50g椰蓉拌匀即可
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第7张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第7张")
擀成牛蛇状之后铺上椰蓉馅儿
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第8张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第8张")
用刀切一下，两头对折
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第9张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第9张")
放入面包模具
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第10张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第10张")
烤箱里放一碗水，二次醒发至模具8分满
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第11张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第11张")
上下火180度烤35分钟
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第12张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第12张")
表面上色均匀之后盖上锡纸
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第13张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第13张")
成品的样子，还不错呦
![椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第14张]( "椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法步骤图 第14张")
