无油版鸡米花烤鸡块

想吃炸鸡无奈怕热量太高，现在好了，无油版鸡米花烤鸡块来了，让你一饱口福的同时不用担心体重

用料  

无油版鸡米花烤鸡块的做法  

1. 鸡腿剔骨去皮留肉

2. 切适当的小块，放入容器中加胡椒粉和新奥尔良粉拌匀，腌制二十分钟左右。鸡肉和配料是想吃多少就准备多少，也可以用鸡脯肉，个人感觉鸡腿肉更香，腌完的肉和kfc的新奥尔良味道一样

3. 腌制好的鸡肉逐一裹上面粉再裹鸡蛋液，最后沾上面包糠

4. 腌制好的鸡肉逐一裹上面粉再裹鸡蛋液，最后沾上面包糠

5. 腌制好的鸡肉逐一裹上面粉再裹鸡蛋液，最后沾上面包糠

6. 沾好的肉块摆在烤盘上，烤箱预热200度上下火中层13分钟左右（时间不是死的，根据自己烤箱的习性而定）

小贴士

我已做了好多次，也用鸡脯肉做过，个人感觉鸡腿肉最好吃，去皮去骨，切块时再把多余的脂肪去除干净，腌制时少加一点水，肉会更嫩些，烤好会有肉汁，几次试下来发现250度烤5分钟也是很合适的，烤箱提前多预热几分钟～ ​