![百香果煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "百香果煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
百香果代替柠檬腌渍龙利鱼，自带清新果酸味，少油超快手
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 料酒 | 2茶匙 |
| 百香果 | 1-2个 |
| 香芹 | 2-3根 |
| 泰式甜辣酱 | 1-2茶匙 |
| 食用油 | 2-3茶匙 |
| 蒜瓣 | 1-2瓣 |
| 姜片 | 2-3片 |
百香果煎龙利鱼的做法
龙利鱼解冻，用刀切块
切开1-2枚百香果，将果肉取出
龙利鱼加料酒、生抽、盐、百香果肉进行腌渍，腌渍一小时以上
热平底锅，加入适量油，放入蒜瓣、姜片、香芹将油爆香（？）
油散发香味后加入盐渍后的龙利鱼，煎至两面金黄后即可享用
小贴士
因为po主在减肥，所以这道菜用的油比较少，鱼表面可能不够酥脆，想吃酥脆一点的就多放点油。酱油本身含盐，所以盐适量，也可以不放
