香橙烤鸡胸
这次团购的肉品有一大袋子鸡胸,可以炒10盘宫保鸡丁........
拿出一块试试香橙烤鸡,结果意想不到的好吃。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
橙子 | 半只 |
芹菜 | 1根 |
盐 | 5克(适量) |
烤肉香草 | 一小搓 |
白胡椒 | 2克 |
香橙烤鸡胸的做法
鸡胸先用叉子两面全部插满小洞,便于入味!整块鸡胸均匀的撒上盐,胡椒,香草
芹菜,橙子切小粒,在挤上橙子
放入保鲜袋,在冰箱内腌一晚上。
从冰箱里拿出来后,现在平底锅里煎至两面上色!在用锡纸包起来,连同腌过的橙子粒,芹菜粒一起包起来
烤箱预热230度,用200度烤20分钟就好了
这是腌鸡胸的香草..如果没有用黑胡椒盐鸡胸
小贴士
鸡肉最好在冰箱里腌制过夜第二天吃才味道.
包鸡胸时,收口一面在上面,如果放在下面,汁水会流出来!
这个烤鸡肉做热菜,和做鸡肉沙拉都是可以的