免烤箱💯一次成功皮薄馅大的芒果大福‼️

🥭【甜品】芒果大福/雪媚娘
这是一款被芒果和糯米皮夹着的奶油甜品~

🥭大福/雪媚娘是超经典超简单的甜品之一了吧，新手小白都可以一次成功的，而且自己吃做的就是皮薄馅大，馅料还可以随意替换，爱吃什么加什么，不要水果也可以，只要你喜欢都可以~

用料  

免烤箱💯一次成功皮薄馅大的芒果大福‼️的做法  

1. 除黄油和适量的材料外剩余的材料混合均匀后过筛

2. 盖上保鲜膜，再在保鲜膜上用牙签戳几个洞，上锅蒸熟。

3. 蒸熟后取出加入黄油（无需提前融化）

4. 先用刮刀拌，稍微凉了后就下手揉，揉至完全融合后，裹上保鲜膜入冰箱冷藏＞半小时。

5. 芒果去皮切丁备用，淡奶油+糖打发好备用。

6. 取出糯米皮，切一块下来，撒上熟糯米粉，擀成中间一点厚，四周薄的圆片。

7. 再挤上淡奶油，放入芒果丁

8. 然后向包包子一样包起来（当然，随便包也行，只要收口收紧就好啦），可以把多余的皮剪掉，然后再拍上一点熟糯米粉，在翻个面就好啦。

9. 成品图

小贴士

❗️熟糯米粉，可以上锅炒熟，也可以入烤箱烤熟，还可以微波炉叮熟。
❗️保存的时候要密封好，不然皮容易硬掉。
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