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杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.28K 次
杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图

用料  

杏仁 50-60克
低筋面粉 80克
高筋粉 60克
40克
牛奶(或水) 15克
粗砂糖 装饰用
黄油 120克
1.5克

杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法  

  1. 所有材料准备好,图片里盐没有拍。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化,打均匀,不要用电动打蛋器,用手动打。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 加上糖,加上盐。继续打

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 糖混合均匀后➕牛奶。搅拌均匀

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第5张
  5. 杏仁切成小颗粒。或者用搅碎机稍微搅碎一些。要留一些大颗粒。不要全部搅碎。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第6张
  6. 杏仁和刚才的黄油混合在一起。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第7张
  7. 再加入高筋粉和低筋粉,稍微搅拌,搅拌到无干粉就好了。
    不要过度搅拌。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第8张
  8. 最后这样就做好了。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第9张
  9. 用保鲜膜或者油纸包裹起来,做成圆柱形或者长方形。放入冰箱冷藏一小时,冷藏变硬后取出。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第10张
  10. 切成比较厚的饼干片。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第11张
  11. 边缘沾上粗糖颗粒。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱中层,170-175度。25-35分钟。烤成金黄色即可。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第13张
  13. 脆香口感。超好吃!制作也超简单。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第14张
  14. 希望大家喜欢。

    杏仁沙布列,杏仁脆香曲奇饼干(超简单)的做法步骤图 第15张