Granola格兰诺拉脆麦片
燕麦片是健康又能减肥的好东西,不过一直不太喜欢吃那种裸麦片,无论泡着牛奶或酸奶还是加了果酱,都觉得吃起来渣渣的、咽起来喉咙卡卡的,丝毫没有愉悦感。曾经在超市买那种进口的混合果仁麦片,口味较裸麦片好很多倍,但是超市存储时间久了,总觉得果仁有股HAO特的味道(上海话,意思是食物因受潮而散发出的异味)。想着夏天就在眼前,减肥工程万万不可懈怠,可口的麦片代替晚餐是妥妥滴,当小零食也是停不下来滴💃🏻
用料
桂格麦片(裸麦片) | 适量 |
腰果、核桃仁、大杏仁、南瓜子仁 | 适量 |
葡萄干或提子干 | 适量 |
蜂蜜 | 2汤匙 |
玉米油(橄榄油) | 4汤匙 |
果干用蔓越梅、杏脯等都可 |
Granola格兰诺拉脆麦片的做法
腰果、杏仁、南瓜子仁、核桃平铺于烤盘,180度加热5分钟
冷却后将果仁压碎,细碎程度视个人口感喜好
将玉米油和蜂蜜搅拌混合均匀
将裸麦片与碎果仁、果干混合
混合物中倒入蜂蜜油汁搅拌均匀,平铺与烤盘。建议不要铺得太厚,以免受热不匀
烤箱温度180度6分钟,中间可以翻动麦片以免烤焦
烤完后麦片呈浅金色即可取出冷却
彻底冷却后装入密封瓶,常温保存
小贴士
Granola麦片香香脆脆,拌入酸奶、牛奶即可成为营养丰富又动力满满的早餐,秒杀Pret的谷物酸乳酪🤘🏻(其实干吃也是美味无敌的^_^)